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Como saber si un alimento es fuente de fibra

 

Hay que tener presente que un alimento es “fuente de fibra” cuando contiene 3 gramos de fibra por cada 100 gramos de producto.

Y se considera que tiene un “alto contenido en fibra” cuando aporta 6 gramos por cada 100 gramos de producto.

Nutricionista: Diana Castro Chávez